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  "title": "Cheeses of the World",
  "description": "Comprehensive list of cheese varieties from across the globe, spanning hard, soft, blue, fresh, and aged types.",
  "category": "food",
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  "updated": "2026-04",
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    },
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    },
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      "name": "Adobera cheese"
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      "name": "Afuega'l pitu"
    },
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      "name": "Aglino"
    },
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      "name": "Agrì di Valtorta"
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    },
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      "name": "Akawi"
    },
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      "name": "Akawieh"
    },
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      "name": "Allgäuer Bergkäse"
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      "name": "Amatriciano"
    },
    {
      "name": "Ambra di Talamello"
    },
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      "name": "Ambrosiana"
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    },
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      "name": "Anari"
    },
    {
      "name": "Añejo cheese"
    },
    {
      "name": "Animaletti di Provola"
    },
    {
      "name": "Antep"
    },
    {
      "name": "Anthotyros"
    },
    {
      "name": "anthotyros"
    },
    {
      "name": "Aostano"
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    {
      "name": "Aostino"
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      "name": "Blu Alpi Cozzie"
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      "name": "Bonassai"
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      "name": "Bonchester"
    },
    {
      "name": "Bonifaz"
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    {
      "name": "bonny clabber"
    },
    {
      "name": "Bonrus"
    },
    {
      "name": "Bormino"
    },
    {
      "name": "Boscatella di Fiavè"
    },
    {
      "name": "Boschetto al Tartufo"
    },
    {
      "name": "Boule de Lille"
    },
    {
      "name": "Boursin"
    },
    {
      "name": "Boves"
    },
    {
      "name": "Bovški sir"
    },
    {
      "name": "Bowland cheese"
    },
    {
      "name": "Boyne Valley Blue"
    },
    {
      "name": "Bra"
    },
    {
      "name": "Bra d'alpeggio"
    },
    {
      "name": "Bra duro"
    },
    {
      "name": "Bra tenero"
    },
    {
      "name": "Brânză"
    },
    {
      "name": "Brânzǎ de burduf"
    },
    {
      "name": "Brânză de vaci"
    },
    {
      "name": "Branzi"
    },
    {
      "name": "Braunkäse"
    },
    {
      "name": "Brebiblu"
    },
    {
      "name": "Brebidor"
    },
    {
      "name": "Brenca"
    },
    {
      "name": "Brenza"
    },
    {
      "name": "Bresciannella"
    },
    {
      "name": "Bricchetto tartufo"
    },
    {
      "name": "Brick cheese"
    },
    {
      "name": "Brie de Meaux"
    },
    {
      "name": "Brie de Melun"
    },
    {
      "name": "Brie Noir"
    },
    {
      "name": "Brighton Blue"
    },
    {
      "name": "Brillat-Savarin"
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    {
      "name": "Brimsen"
    },
    {
      "name": "Brinkburn"
    },
    {
      "name": "Brocciu"
    },
    {
      "name": "Brochocki"
    },
    {
      "name": "Bros"
    },
    {
      "name": "Brös"
    },
    {
      "name": "Bross"
    },
    {
      "name": "Brossa"
    },
    {
      "name": "Brotzu"
    },
    {
      "name": "Brunost"
    },
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      "name": "Bruz d'Murazzan"
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    },
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    },
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      "name": "Bryndza"
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    {
      "name": "Bryndza Podhalańska"
    },
    {
      "name": "Bucheron"
    },
    {
      "name": "Buffalo curd"
    },
    {
      "name": "Buffalo Mozzarella"
    },
    {
      "name": "Buflona"
    },
    {
      "name": "Bukovinskyi"
    },
    {
      "name": "bulgaros"
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      "name": "bunc"
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    {
      "name": "Bündner Bergkäse"
    },
    {
      "name": "Bundz"
    },
    {
      "name": "Burrata"
    },
    {
      "name": "Burrata delle Murge"
    },
    {
      "name": "Burrata di bufala"
    },
    {
      "name": "Burrell"
    },
    {
      "name": "Burren Gold"
    },
    {
      "name": "Burrino"
    },
    {
      "name": "Bursztyn"
    },
    {
      "name": "Busche"
    },
    {
      "name": "Butirro"
    },
    {
      "name": "butter"
    },
    {
      "name": "Butterkäse"
    },
    {
      "name": "Buxton Blue"
    },
    {
      "name": "Byaslag"
    },
    {
      "name": "Cabecou"
    },
    {
      "name": "Caboc"
    },
    {
      "name": "Cachat"
    },
    {
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    },
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    },
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    },
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    },
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    },
    {
      "name": "Cacio marcetto"
    },
    {
      "name": "Cacio ubriaco"
    },
    {
      "name": "Caciocotto"
    },
    {
      "name": "Caciofiore aquilino"
    },
    {
      "name": "Cacioforte"
    },
    {
      "name": "Cacioreale"
    },
    {
      "name": "Cacioricotta"
    },
    {
      "name": "Cacioricotta campana"
    },
    {
      "name": "Cacioricotta di bufala"
    },
    {
      "name": "Cacioricotta di capra cilentina"
    },
    {
      "name": "Cacioricotta fresca"
    },
    {
      "name": "Cacioricotta lucano"
    },
    {
      "name": "Cacioricotta pugliese"
    },
    {
      "name": "Caciotta"
    },
    {
      "name": "Caciotta al peperoncino"
    },
    {
      "name": "Caciotta amiatina"
    },
    {
      "name": "Caciotta calabra"
    },
    {
      "name": "Caciotta campana"
    },
    {
      "name": "Caciotta degli Elimi"
    },
    {
      "name": "Caciotta dei Monti della Laga"
    },
    {
      "name": "Caciotta del Fermano"
    },
    {
      "name": "Caciotta del Monte Lazzarina"
    },
    {
      "name": "Caciotta del Montefeltro"
    },
    {
      "name": "Caciotta della Lunigiana"
    },
    {
      "name": "Caciotta della sabina"
    },
    {
      "name": "Caciotta di Asiago"
    },
    {
      "name": "Caciotta di Brugnato"
    },
    {
      "name": "Caciotta di bufala"
    },
    {
      "name": "Caciotta di bufala pontina"
    },
    {
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    },
    {
      "name": "Caciotta di latte caprino"
    },
    {
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    },
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    },
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    },
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    },
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    },
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    },
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    },
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      "name": "Caciottina canestrata"
    },
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      "name": "Cadolet di capra"
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    },
    {
      "name": "Callu de cabreddu"
    },
    {
      "name": "Camasciano"
    },
    {
      "name": "Cambozola"
    },
    {
      "name": "Camembert de Normandie"
    },
    {
      "name": "Çamur"
    },
    {
      "name": "Cancoillotte"
    },
    {
      "name": "Candela di Langa"
    },
    {
      "name": "Canestrato"
    },
    {
      "name": "Canestrato crotonese"
    },
    {
      "name": "Canestrato d'Aspromonte"
    },
    {
      "name": "Canestrato di Calabria"
    },
    {
      "name": "Canestrato di Moliterno Stagionato in Fondaco"
    },
    {
      "name": "Canestrato pugliese"
    },
    {
      "name": "Canestrato sardo"
    },
    {
      "name": "Canestrato trentino"
    },
    {
      "name": "Canestrato vacchino"
    },
    {
      "name": "Cansiglio"
    },
    {
      "name": "Cantal"
    },
    {
      "name": "Cantalet"
    },
    {
      "name": "Cappello del Mago"
    },
    {
      "name": "Cappucetto roso"
    },
    {
      "name": "Capretta"
    },
    {
      "name": "Capridor"
    },
    {
      "name": "Caprini bergamaschi"
    },
    {
      "name": "Caprino"
    },
    {
      "name": "Caprino a coagulazione lattica"
    },
    {
      "name": "Caprino a coagulazione presamica"
    },
    {
      "name": "Caprino al lattice di fico"
    },
    {
      "name": "Caprino al pepe di Bagnolo"
    },
    {
      "name": "Caprino bicchierino"
    },
    {
      "name": "Caprino da grattugia"
    },
    {
      "name": "Caprino degli Alburni"
    },
    {
      "name": "Caprino dell'Aspromonte"
    },
    {
      "name": "Caprino della Limina"
    },
    {
      "name": "Caprino della Val Brevenna"
    },
    {
      "name": "Caprino della Val Vigezzo"
    },
    {
      "name": "Caprino di Baceno"
    },
    {
      "name": "Caprino di Cavalese"
    },
    {
      "name": "Caprino di Demonte"
    },
    {
      "name": "Caprino di malga delle Alpi Marittime"
    },
    {
      "name": "Caprino di Montefalcone del Sannio"
    },
    {
      "name": "Caprino di Rimella"
    },
    {
      "name": "Caprino Francese"
    },
    {
      "name": "Caprino fresco"
    },
    {
      "name": "Caprino fresco veneto"
    },
    {
      "name": "Caprino lattico piemontese"
    },
    {
      "name": "Caprino lombardo"
    },
    {
      "name": "Caprino ossolano"
    },
    {
      "name": "Caprino presamico piemontese"
    },
    {
      "name": "Caprino sardo"
    },
    {
      "name": "Caprino spazzacamino"
    },
    {
      "name": "Caprino stagionato"
    },
    {
      "name": "Caprino trentino"
    },
    {
      "name": "Caprino vaccino"
    },
    {
      "name": "Caprino Valle"
    },
    {
      "name": "Caprino valsesiano"
    },
    {
      "name": "Capriola"
    },
    {
      "name": "Capritilla"
    },
    {
      "name": "Caravane"
    },
    {
      "name": "Carboncino"
    },
    {
      "name": "Carletta-Tometta cremosa di pecora"
    },
    {
      "name": "Carlina Robiola di pura capra"
    },
    {
      "name": "Carlow Cheese"
    },
    {
      "name": "Carmasciano"
    },
    {
      "name": "Carnia"
    },
    {
      "name": "Carré de l'Est"
    },
    {
      "name": "Carrigaline"
    },
    {
      "name": "Carrowholly"
    },
    {
      "name": "Caș"
    },
    {
      "name": "Casale de Elva"
    },
    {
      "name": "Casalina"
    },
    {
      "name": "Casareccio di Gorreto"
    },
    {
      "name": "Casàt Gardesano"
    },
    {
      "name": "Casatella"
    },
    {
      "name": "Casatella Romagnola"
    },
    {
      "name": "Casatella Trevigiana"
    },
    {
      "name": "Casatta nostrana di Corteno Golgi"
    },
    {
      "name": "Cașcaval"
    },
    {
      "name": "Casciotta di Urbino"
    },
    {
      "name": "Casel Bellunese"
    },
    {
      "name": "Casera"
    },
    {
      "name": "Casera Crotto"
    },
    {
      "name": "Casera giovane Valtellina"
    },
    {
      "name": "Casera uso monte"
    },
    {
      "name": "Cashel Blue"
    },
    {
      "name": "Casieddu di Moliterno"
    },
    {
      "name": "Casizolu"
    },
    {
      "name": "Casizolu di pecora"
    },
    {
      "name": "Caso conzato"
    },
    {
      "name": "Caso di Elva"
    },
    {
      "name": "Caso peruto"
    },
    {
      "name": "Casolet"
    },
    {
      "name": "Casolet della Val di Sole"
    },
    {
      "name": "Casoretta"
    },
    {
      "name": "Cassatella"
    },
    {
      "name": "Castel Ariund"
    },
    {
      "name": "Castelmagno"
    },
    {
      "name": "Castelo Branco"
    },
    {
      "name": "Castelrosso"
    },
    {
      "name": "Casu"
    },
    {
      "name": "Casu axedu o Frue"
    },
    {
      "name": "Casu becciu"
    },
    {
      "name": "Casu cundhídu"
    },
    {
      "name": "Casu de cabreddu"
    },
    {
      "name": "Casu friscu"
    },
    {
      "name": "Casu marzu"
    },
    {
      "name": "Casu modde"
    },
    {
      "name": "Casu spiattatu"
    },
    {
      "name": "Cathare"
    },
    {
      "name": "Cathedral City Cheddar"
    },
    {
      "name": "Catupiry"
    },
    {
      "name": "Cavrin (Cevrin) di Coazze"
    },
    {
      "name": "Cazelle de Saint Affrique"
    },
    {
      "name": "Çerkes peyniri"
    },
    {
      "name": "Çerkez Füme"
    },
    {
      "name": "Cesio"
    },
    {
      "name": "Chabichou de Pitou"
    },
    {
      "name": "Chabicou du Poitou"
    },
    {
      "name": "Chabri stagionato"
    },
    {
      "name": "chaka"
    },
    {
      "name": "chal"
    },
    {
      "name": "Chamois d'Or"
    },
    {
      "name": "Chanco"
    },
    {
      "name": "Chaorce"
    },
    {
      "name": "Chaource"
    },
    {
      "name": "Chaqueño"
    },
    {
      "name": "Charbonet"
    },
    {
      "name": "Charkassiye"
    },
    {
      "name": "Chaumes cheese"
    },
    {
      "name": "Chavignol"
    },
    {
      "name": "Chechil"
    },
    {
      "name": "Cheddar"
    },
    {
      "name": "cheese"
    },
    {
      "name": "Cheese curds"
    },
    {
      "name": "cheese product"
    },
    {
      "name": "chena"
    },
    {
      "name": "Cherni Vit"
    },
    {
      "name": "Cherz"
    },
    {
      "name": "Cheshire"
    },
    {
      "name": "Cheshire Blue"
    },
    {
      "name": "Chevington"
    },
    {
      "name": "chèvre"
    },
    {
      "name": "Chèvre Metsovou"
    },
    {
      "name": "Chevrotin"
    },
    {
      "name": "Chhena"
    },
    {
      "name": "Chhurpi"
    },
    {
      "name": "Chiapas cheese"
    },
    {
      "name": "chickna"
    },
    {
      "name": "Chihuahua cheese"
    },
    {
      "name": "Chimay"
    },
    {
      "name": "Chloro"
    },
    {
      "name": "chortan"
    },
    {
      "name": "Chulchoill"
    },
    {
      "name": "Chura kampo"
    },
    {
      "name": "Chura loenpa"
    },
    {
      "name": "Churul"
    },
    {
      "name": "Chyorny Altai"
    },
    {
      "name": "Ciabutin"
    },
    {
      "name": "Ciambella all'Aglio"
    },
    {
      "name": "Cimbro"
    },
    {
      "name": "Cingherlino"
    },
    {
      "name": "circassian"
    },
    {
      "name": "Circassian Cheese"
    },
    {
      "name": "Civil"
    },
    {
      "name": "clabber"
    },
    {
      "name": "clotted cream"
    },
    {
      "name": "Cofanetto"
    },
    {
      "name": "Çökelek"
    },
    {
      "name": "Colby"
    },
    {
      "name": "Colby-Jack"
    },
    {
      "name": "Comelico"
    },
    {
      "name": "Çömlek"
    },
    {
      "name": "Comté"
    },
    {
      "name": "Conciato romano"
    },
    {
      "name": "Contrin"
    },
    {
      "name": "Coolea Cheese"
    },
    {
      "name": "Cooleeney Farmhouse Cheese"
    },
    {
      "name": "Coquetdale"
    },
    {
      "name": "Corkotta"
    },
    {
      "name": "Cornish Blue"
    },
    {
      "name": "Cornish Brie"
    },
    {
      "name": "Cornish Pepper"
    },
    {
      "name": "Cornish Yarg"
    },
    {
      "name": "Cosacavaddu ibleo"
    },
    {
      "name": "Costa d'Oro"
    },
    {
      "name": "Cotherstone"
    },
    {
      "name": "Cotija cheese"
    },
    {
      "name": "Cotswold"
    },
    {
      "name": "Cottage cheese"
    },
    {
      "name": "Cougar Gold"
    },
    {
      "name": "Coulommiers"
    },
    {
      "name": "Coutances"
    },
    {
      "name": "Coverdale"
    },
    {
      "name": "Crava"
    },
    {
      "name": "Cream cheese"
    },
    {
      "name": "Creamy Lancashire"
    },
    {
      "name": "Creeny"
    },
    {
      "name": "Crema"
    },
    {
      "name": "Crema del Cuc"
    },
    {
      "name": "Crema del Friuli"
    },
    {
      "name": "Crema del Gerrei"
    },
    {
      "name": "Crema di Fobello capra"
    },
    {
      "name": "Crème fraîche"
    },
    {
      "name": "Cremoso cheese"
    },
    {
      "name": "Creole cream cheese"
    },
    {
      "name": "Crescenza"
    },
    {
      "name": "Criollo"
    },
    {
      "name": "Criollo cheese"
    },
    {
      "name": "Croghan"
    },
    {
      "name": "Croglin"
    },
    {
      "name": "Crottin de Chavignol"
    },
    {
      "name": "Crottino al tartufo"
    },
    {
      "name": "Crowdie"
    },
    {
      "name": "Crozier Blue"
    },
    {
      "name": "Crucolo"
    },
    {
      "name": "Crutin"
    },
    {
      "name": "Cuajada"
    },
    {
      "name": "Cuc"
    },
    {
      "name": "Cuincir"
    },
    {
      "name": "Cuor"
    },
    {
      "name": "Cuor di Neve"
    },
    {
      "name": "Cuor di Valle"
    },
    {
      "name": "Cuoricino pagina"
    },
    {
      "name": "Cup cheese"
    },
    {
      "name": "curd snack"
    },
    {
      "name": "Cusiè"
    },
    {
      "name": "D'ora ligure"
    },
    {
      "name": "daanedaar"
    },
    {
      "name": "dahi"
    },
    {
      "name": "Dahi chhena"
    },
    {
      "name": "daigo"
    },
    {
      "name": "daigo-mi"
    },
    {
      "name": "Danablu"
    },
    {
      "name": "Danbo"
    },
    {
      "name": "Danilovsky"
    },
    {
      "name": "Danish Blue"
    },
    {
      "name": "Darraghetto di Viareggio"
    },
    {
      "name": "Daru"
    },
    {
      "name": "Davidstow Cheddar"
    },
    {
      "name": "Degli Albanesi"
    },
    {
      "name": "Del Colle"
    },
    {
      "name": "Délice de Bourgogne"
    },
    {
      "name": "Délice du Calvados"
    },
    {
      "name": "Delizia del Colle"
    },
    {
      "name": "Derby"
    },
    {
      "name": "Desmond"
    },
    {
      "name": "Devero"
    },
    {
      "name": "Devon Blue"
    },
    {
      "name": "Dhahi"
    },
    {
      "name": "Dhaunro"
    },
    {
      "name": "Dickmilch"
    },
    {
      "name": "Dil"
    },
    {
      "name": "Dilliskus"
    },
    {
      "name": "Dimsi"
    },
    {
      "name": "Djath i bardhë"
    },
    {
      "name": "Dobbiaco"
    },
    {
      "name": "Dobrodar"
    },
    {
      "name": "dohi"
    },
    {
      "name": "doi"
    },
    {
      "name": "Dolce Isola misto"
    },
    {
      "name": "Dolce sardo"
    },
    {
      "name": "Dolcelatte"
    },
    {
      "name": "Dolcezza d'Asiago"
    },
    {
      "name": "Dolomiti"
    },
    {
      "name": "domiati"
    },
    {
      "name": "Domyaṭi"
    },
    {
      "name": "Doolin"
    },
    {
      "name": "Dorogobuzhsky"
    },
    {
      "name": "Dorozhny"
    },
    {
      "name": "Dorset Blue Vinney"
    },
    {
      "name": "Dorstone"
    },
    {
      "name": "Double Gloucester"
    },
    {
      "name": "Dovedale"
    },
    {
      "name": "Drumlin"
    },
    {
      "name": "Dubliner"
    },
    {
      "name": "Duddleswell"
    },
    {
      "name": "Due latti quadrotta delle Langhe"
    },
    {
      "name": "Duhallow"
    },
    {
      "name": "Dunbarra"
    },
    {
      "name": "Dunlop Cheese"
    },
    {
      "name": "Dunsyre Blue"
    },
    {
      "name": "Dziugas"
    },
    {
      "name": "Edam"
    },
    {
      "name": "Edamski"
    },
    {
      "name": "Édel de Cléron"
    },
    {
      "name": "Edelpilzkäse"
    },
    {
      "name": "Edirne"
    },
    {
      "name": "ela-ghitel"
    },
    {
      "name": "Emmental"
    },
    {
      "name": "Emmental de Savoie"
    },
    {
      "name": "Emmental français est-central"
    },
    {
      "name": "Emmentaler"
    },
    {
      "name": "Enredo"
    },
    {
      "name": "Époisses de Bourgogne"
    },
    {
      "name": "erbo"
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    },
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      "name": "Graviera"
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    {
      "name": "graviera"
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    {
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      "name": "Hibernia"
    },
    {
      "name": "Hirtenkäse"
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    {
      "name": "Hoch Pustertaler"
    },
    {
      "name": "Höfðingi"
    },
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    },
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      "name": "Huntsman"
    },
    {
      "name": "Hushållsost"
    },
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    },
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      "name": "jameed"
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      "name": "kajmak"
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    {
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    {
      "name": "Mascarpone di bufala di Battipaglia"
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      "name": "Mastela"
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    {
      "name": "Mastelo"
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      "name": "Mató"
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    {
      "name": "matsoni"
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      "name": "Mattone"
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    },
    {
      "name": "Mazurski"
    },
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    },
    {
      "name": "mesost"
    },
    {
      "name": "messmör"
    },
    {
      "name": "Metsovella"
    },
    {
      "name": "Metsovone"
    },
    {
      "name": "metsovone"
    },
    {
      "name": "Mezzapasta"
    },
    {
      "name": "Mihaliç peyniri"
    },
    {
      "name": "Milbenkäse"
    },
    {
      "name": "mileram"
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    {
      "name": "Millefoglie all'aceto balsamico"
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    },
    {
      "name": "Minas"
    },
    {
      "name": "Mine-gabhar"
    },
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    {
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      "name": "Mish"
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    {
      "name": "Misto"
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    {
      "name": "Misto capra"
    },
    {
      "name": "Misto capra di malga"
    },
    {
      "name": "Misto pecora fresco dei Berici"
    },
    {
      "name": "Mizithra"
    },
    {
      "name": "mizithra"
    },
    {
      "name": "Moale"
    },
    {
      "name": "Moesin di Fregona"
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    {
      "name": "Mohant"
    },
    {
      "name": "Molbo"
    },
    {
      "name": "Mollana della Val Borbera"
    },
    {
      "name": "Moncenisio"
    },
    {
      "name": "Mondseer"
    },
    {
      "name": "Mont Blanc"
    },
    {
      "name": "Mont des Cats"
    },
    {
      "name": "Montafoner Sauerkäse"
    },
    {
      "name": "Montagna"
    },
    {
      "name": "Montanello"
    },
    {
      "name": "Montasio"
    },
    {
      "name": "Monte Veronese"
    },
    {
      "name": "Monte Veronese d’allevo"
    },
    {
      "name": "Monte Veronese latte intero"
    },
    {
      "name": "Montébore"
    },
    {
      "name": "Montegranero"
    },
    {
      "name": "Monterey Jack"
    },
    {
      "name": "Moose cheese"
    },
    {
      "name": "Morbier"
    },
    {
      "name": "Morello"
    },
    {
      "name": "Morlâc"
    },
    {
      "name": "Morlacco"
    },
    {
      "name": "Morlacco di Grappa"
    },
    {
      "name": "Mortaràt"
    },
    {
      "name": "Mortaràt Ciambella aromatica"
    },
    {
      "name": "Mortrett"
    },
    {
      "name": "Mosaru"
    },
    {
      "name": "Moskovsky"
    },
    {
      "name": "Motal"
    },
    {
      "name": "Motelì"
    },
    {
      "name": "Motta"
    },
    {
      "name": "Mottolina"
    },
    {
      "name": "Mottolino"
    },
    {
      "name": "Mozzarella"
    },
    {
      "name": "Mozzarella di bufala campana"
    },
    {
      "name": "Muenster"
    },
    {
      "name": "Munster"
    },
    {
      "name": "Munster-Géromé"
    },
    {
      "name": "Murazzano"
    },
    {
      "name": "Murianengo"
    },
    {
      "name": "mursik"
    },
    {
      "name": "Mursin"
    },
    {
      "name": "Murtarat"
    },
    {
      "name": "Murtret"
    },
    {
      "name": "Musulupu"
    },
    {
      "name": "Mutschli"
    },
    {
      "name": "myseost"
    },
    {
      "name": "mysingur"
    },
    {
      "name": "mysost"
    },
    {
      "name": "mysuostur"
    },
    {
      "name": "Myzithra"
    },
    {
      "name": "Nanoški"
    },
    {
      "name": "narskujuusto"
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    {
      "name": "Năsal"
    },
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      "name": "Neufchâtel"
    },
    {
      "name": "Nevegal"
    },
    {
      "name": "ney"
    },
    {
      "name": "neyy"
    },
    {
      "name": "neyyi"
    },
    {
      "name": "Nguri"
    },
    {
      "name": "Niolo"
    },
    {
      "name": "Nis"
    },
    {
      "name": "niurŭ"
    },
    {
      "name": "Nocciolino di ceva"
    },
    {
      "name": "Nökkelost"
    },
    {
      "name": "Nøkkelost"
    },
    {
      "name": "Norvegia"
    },
    {
      "name": "Nostrale d'alpe"
    },
    {
      "name": "Nostrano"
    },
    {
      "name": "Nostrano d'alpe"
    },
    {
      "name": "Nostrano de casèl"
    },
    {
      "name": "Nostrano del Primiero"
    },
    {
      "name": "Nostrano della Val di Fassa"
    },
    {
      "name": "Nostrano di Costalta"
    },
    {
      "name": "Nostrano di Crodo"
    },
    {
      "name": "Nostrano di latteria"
    },
    {
      "name": "Nostrano di malga"
    },
    {
      "name": "Nostrano di malga trentino"
    },
    {
      "name": "Nostrano Fiavé"
    },
    {
      "name": "Nostrano grasso"
    },
    {
      "name": "Nostrano misto capra"
    },
    {
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    },
    {
      "name": "Nostrano semigrasso"
    },
    {
      "name": "Nostrano Valchiese"
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    {
      "name": "Nostrano Valtrompia"
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      "name": "Obruk"
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      "name": "Olivet cendré"
    },
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    },
    {
      "name": "Pojna enfumegada"
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      "name": "Puzzone Bochiotti"
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    },
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    },
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      "name": "pyetia"
    },
    {
      "name": "pytia"
    },
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      "name": "qatiq"
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    },
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      "name": "Quadro di capra"
    },
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    },
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    },
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    },
    {
      "name": "Queijo coalho"
    },
    {
      "name": "Queijo Cobocó"
    },
    {
      "name": "Queijo de Colônia"
    },
    {
      "name": "Queijo de Nisa"
    },
    {
      "name": "Queijo do Pico"
    },
    {
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    },
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      "name": "Queijo Manteiga"
    },
    {
      "name": "Queijo prato"
    },
    {
      "name": "Queijo São Jorge"
    },
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      "name": "Quesaílla"
    },
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      "name": "Quesillo"
    },
    {
      "name": "Quesitos de Zuheros"
    },
    {
      "name": "Queso Arzúa-Ulloa"
    },
    {
      "name": "Queso blanco"
    },
    {
      "name": "Queso blanquet"
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    },
    {
      "name": "Queso Cabrero"
    },
    {
      "name": "Queso Campesino"
    },
    {
      "name": "Queso Casín"
    },
    {
      "name": "Queso castellano"
    },
    {
      "name": "Queso Chistabín"
    },
    {
      "name": "Queso Costeño"
    },
    {
      "name": "Queso Crema"
    },
    {
      "name": "Queso crineja"
    },
    {
      "name": "Queso Cuajada"
    },
    {
      "name": "Queso de Acehúche"
    },
    {
      "name": "Queso de Afuega el pitu"
    },
    {
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    },
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    },
    {
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    },
    {
      "name": "Queso de Brez"
    },
    {
      "name": "Queso de Burgos"
    },
    {
      "name": "Queso de Cabra Payoya"
    },
    {
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    },
    {
      "name": "Queso de cazoleta"
    },
    {
      "name": "Queso de cuajo"
    },
    {
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    },
    {
      "name": "Queso de Flor de guía"
    },
    {
      "name": "Queso de Gamonedo"
    },
    {
      "name": "Queso de Gamonéu"
    },
    {
      "name": "Queso de Gata-Hurdes"
    },
    {
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    },
    {
      "name": "Queso de la Nucia"
    },
    {
      "name": "Queso de La Palma"
    },
    {
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    },
    {
      "name": "Queso de La Serena"
    },
    {
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    },
    {
      "name": "Queso de la Vera"
    },
    {
      "name": "Queso de Lanzarote"
    },
    {
      "name": "Queso de las Alpujarras"
    },
    {
      "name": "Queso de Los Beyos"
    },
    {
      "name": "Queso de los Pedroches"
    },
    {
      "name": "Queso de Mahón"
    },
    {
      "name": "Queso de Mallorca"
    },
    {
      "name": "Queso de mano"
    },
    {
      "name": "Queso de Murcia"
    },
    {
      "name": "Queso de Murcia al vino"
    },
    {
      "name": "Queso de Oropesa"
    },
    {
      "name": "Queso de Peñamellera"
    },
    {
      "name": "Queso de Radiquero"
    },
    {
      "name": "Queso de Sahún"
    },
    {
      "name": "Queso de servilleta"
    },
    {
      "name": "Queso de Tetilla"
    },
    {
      "name": "Queso de Tronchón"
    },
    {
      "name": "Queso de Urbiés"
    },
    {
      "name": "Queso del Tiétar"
    },
    {
      "name": "Queso Echo y Ansó"
    },
    {
      "name": "Queso fresco"
    },
    {
      "name": "Queso herreño"
    },
    {
      "name": "Queso Ibores"
    },
    {
      "name": "Queso Idiazábal"
    },
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      "name": "Queso Lesaca"
    },
    {
      "name": "Queso Llanero"
    },
    {
      "name": "Queso majorero"
    },
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      "name": "Queso Manchego"
    },
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    },
    {
      "name": "Queso Paipa"
    },
    {
      "name": "Queso palmero"
    },
    {
      "name": "Queso Palmita"
    },
    {
      "name": "Queso Panela"
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      "name": "Queso Pañoleta"
    },
    {
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    },
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    },
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    },
    {
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    },
    {
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    },
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    },
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    },
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    },
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      "name": "Robiola di Cocconato"
    },
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      "name": "Robiola di Intropio"
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      "name": "Robiola di Montevecchia"
    },
    {
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    },
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      "name": "Salignon"
    },
    {
      "name": "Salignun"
    },
    {
      "name": "Saloio"
    },
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      "name": "Salondro magro"
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      "name": "Salondro or Solandro"
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    },
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    },
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      "name": "San Stè"
    },
    {
      "name": "Santarém"
    },
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    },
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    },
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      "name": "Selles-sur-Cher"
    },
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      "name": "Semicotto"
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    {
      "name": "Semicotto caprino"
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      "name": "Semicotto ovino"
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      "name": "Semitenero loiano"
    },
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      "name": "Semuda"
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      "name": "Ser"
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      "name": "ser biały"
    },
    {
      "name": "Seras"
    },
    {
      "name": "Seré"
    },
    {
      "name": "seré"
    },
    {
      "name": "Serniun"
    },
    {
      "name": "Sfela"
    },
    {
      "name": "Shandrum"
    },
    {
      "name": "Shanklish"
    },
    {
      "name": "shanklish"
    },
    {
      "name": "Shelal"
    },
    {
      "name": "Shosha"
    },
    {
      "name": "shrikhand"
    },
    {
      "name": "Shropshire Blue"
    },
    {
      "name": "Shtalp"
    },
    {
      "name": "shubat"
    },
    {
      "name": "Sigarot"
    },
    {
      "name": "Sigarot cenese"
    },
    {
      "name": "Sigarot miele"
    },
    {
      "name": "Sigarot naturale"
    },
    {
      "name": "Silandro"
    },
    {
      "name": "Silter"
    },
    {
      "name": "Silter della Val Camonica"
    },
    {
      "name": "Single Gloucester"
    },
    {
      "name": "Sir iz mijeha"
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      "name": "skorup"
    },
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      "name": "Škripavac"
    },
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    },
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    },
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      "name": "Smântână"
    },
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      "name": "Smear-ripened cheese"
    },
    {
      "name": "smetana"
    },
    {
      "name": "Smetankowyi"
    },
    {
      "name": "Smoked Ardrahan"
    },
    {
      "name": "Smoked cheese"
    },
    {
      "name": "Smoked Gubbeen"
    },
    {
      "name": "Smorzasoel"
    },
    {
      "name": "Snøfrisk"
    },
    {
      "name": "so"
    },
    {
      "name": "Soera"
    },
    {
      "name": "Sola"
    },
    {
      "name": "Sola della Valcasotto"
    },
    {
      "name": "Sola stagionata"
    },
    {
      "name": "Somerset Brie"
    },
    {
      "name": "Sora"
    },
    {
      "name": "Sora di pecora brigasca"
    },
    {
      "name": "Sora tre latti"
    },
    {
      "name": "Sorke"
    },
    {
      "name": "Sot la Trape"
    },
    {
      "name": "Sottocenere al tartufo"
    },
    {
      "name": "sour cream"
    },
    {
      "name": "Sovetsky"
    },
    {
      "name": "Spalèm"
    },
    {
      "name": "Sperrin Blue"
    },
    {
      "name": "Spessa"
    },
    {
      "name": "Spress "
    },
    {
      "name": "Spressa delle Giudicarie"
    },
    {
      "name": "Squarquaglione dei Monti Lepini"
    },
    {
      "name": "Squarquerone di Romagna"
    },
    {
      "name": "squeaky cheese"
    },
    {
      "name": "St Brendan"
    },
    {
      "name": "St Gall"
    },
    {
      "name": "St Kevin Brie"
    },
    {
      "name": "St Killian"
    },
    {
      "name": "Sta'el"
    },
    {
      "name": "Staazer"
    },
    {
      "name": "Stagionato de Vaise"
    },
    {
      "name": "Stamatini"
    },
    {
      "name": "Steirerkäse"
    },
    {
      "name": "Stella di mare"
    },
    {
      "name": "Stelvi"
    },
    {
      "name": "Sterzinger"
    },
    {
      "name": "Stichelton"
    },
    {
      "name": "Stilfser"
    },
    {
      "name": "Stilton"
    },
    {
      "name": "Stinking Bishop"
    },
    {
      "name": "Stintino di Luino"
    },
    {
      "name": "Stracchino"
    },
    {
      "name": "Stracchino della Valsassina"
    },
    {
      "name": "Stracchino di bufala"
    },
    {
      "name": "Stracchino di Nesso"
    },
    {
      "name": "Stracchino nostrano di Monte Bronzone"
    },
    {
      "name": "Stracchino orobico"
    },
    {
      "name": "Stracchino tipico"
    },
    {
      "name": "Stracchino toscano"
    },
    {
      "name": "Stracciata"
    },
    {
      "name": "Stracciatella di bufala"
    },
    {
      "name": "Strachet"
    },
    {
      "name": "Strachitunt"
    },
    {
      "name": "Stracòn"
    },
    {
      "name": "straggistó giaoúrti"
    },
    {
      "name": "strained yogurt"
    },
    {
      "name": "Stretched curd"
    },
    {
      "name": "Strica"
    },
    {
      "name": "String cheese"
    },
    {
      "name": "subag"
    },
    {
      "name": "Suffolk Gold"
    },
    {
      "name": "Sulguni"
    },
    {
      "name": "sūreliai"
    },
    {
      "name": "surk"
    },
    {
      "name": "Surke"
    },
    {
      "name": "sürke"
    },
    {
      "name": "Sussex Slipcote"
    },
    {
      "name": "suzme"
    },
    {
      "name": "Svecia"
    },
    {
      "name": "Sveciaost"
    },
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      "name": "Swaledale"
    },
    {
      "name": "Swiss cheese"
    },
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      "name": "swojski"
    },
    {
      "name": "Syr"
    },
    {
      "name": "sýrður rjómi"
    },
    {
      "name": "Tabor"
    },
    {
      "name": "Taburet"
    },
    {
      "name": "Taleggio"
    },
    {
      "name": "Taleggio bergamasco"
    },
    {
      "name": "Taleggio mandello lario"
    },
    {
      "name": "Tandil"
    },
    {
      "name": "Tara Ban"
    },
    {
      "name": "Tarentais"
    },
    {
      "name": "taş yoğurt"
    },
    {
      "name": "Tasty Lancashire"
    },
    {
      "name": "tejföl"
    },
    {
      "name": "Tekovský salámový syr"
    },
    {
      "name": "Tel panir"
    },
    {
      "name": "Teleme"
    },
    {
      "name": "Tella Alto Adige"
    },
    {
      "name": "Telli"
    },
    {
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    },
    {
      "name": "Testùn"
    },
    {
      "name": "Testùn ciuc"
    },
    {
      "name": "Tesyn"
    },
    {
      "name": "Tête de Moine"
    },
    {
      "name": "Teviotdale"
    },
    {
      "name": "Thayir"
    },
    {
      "name": "Thayiru"
    },
    {
      "name": "Thomas Morgan"
    },
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    },
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      "name": "Tintern"
    },
    {
      "name": "Tipo"
    },
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    },
    {
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    },
    {
      "name": "Tipo malga friulano"
    },
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      "name": "Tipo stagionato"
    },
    {
      "name": "Tirabuscion"
    },
    {
      "name": "Tiroler Graukäse"
    },
    {
      "name": "Tirolese"
    },
    {
      "name": "Toblach"
    },
    {
      "name": "Toblacher Stangenkäse"
    },
    {
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    },
    {
      "name": "Toma"
    },
    {
      "name": "Toma Ajgra"
    },
    {
      "name": "Toma alpigiana"
    },
    {
      "name": "Toma biellese"
    },
    {
      "name": "Toma brusca"
    },
    {
      "name": "Toma del bot"
    },
    {
      "name": "Toma del lait brusc"
    },
    {
      "name": "Toma del Maccagno"
    },
    {
      "name": "Toma del Mottarone"
    },
    {
      "name": "Toma del Pastore"
    },
    {
      "name": "Toma della Bassa Val d'Aosta"
    },
    {
      "name": "Toma della Valle di Susa"
    },
    {
      "name": "Toma della Valle Stura"
    },
    {
      "name": "Toma della Valsesia"
    },
    {
      "name": "Toma di Balme"
    },
    {
      "name": "Toma di Boves"
    },
    {
      "name": "Toma di capra"
    },
    {
      "name": "Toma di capra d'alpeggio"
    },
    {
      "name": "Toma di Celle"
    },
    {
      "name": "Toma di Elva"
    },
    {
      "name": "Toma di Gressoney"
    },
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      "name": "Toma di Lanzo"
    },
    {
      "name": "Toma di Mendatica"
    },
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    },
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    },
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    },
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    },
    {
      "name": "Toma Valle Pelice"
    },
    {
      "name": "Tombea"
    },
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      "name": "Tometta"
    },
    {
      "name": "Tometta al barolo"
    },
    {
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    },
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    },
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    },
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    },
    {
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    },
    {
      "name": "Tomino \"Montoso\""
    },
    {
      "name": "Tomino canavesano asciutto"
    },
    {
      "name": "Tomino canavesano fresco"
    },
    {
      "name": "Tomino da padella"
    },
    {
      "name": "Tomino del bec"
    },
    {
      "name": "Tomino del boscaiolo"
    },
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    },
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    },
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    },
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    },
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    },
    {
      "name": "Tomino di Bosconero"
    },
    {
      "name": "Tomino di Casalborgone"
    },
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    },
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      "name": "Tomino di San Giacomo di Boves"
    },
    {
      "name": "Tomino di Saronsella (Chivassotto)"
    },
    {
      "name": "Tomino di Sordevolo"
    },
    {
      "name": "Tomino di Talucco "
    },
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    },
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      "name": "Toscanello"
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    },
    {
      "name": "Tuma"
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    {
      "name": "Tuma di langa sotto vetro"
    },
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    },
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      "name": "Tumazzu"
    },
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      "name": "Tumazzu di pecura ccu pipi"
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      "name": "Tumazzu di piecura"
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      "name": "Tumazzu di vacca"
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    {
      "name": "Tumazzu di vacca ccu pipi"
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    {
      "name": "tvorog"
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      "name": "urda"
    },
    {
      "name": "Urdă"
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    },
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    {
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    },
    {
      "name": "xynomizithra"
    },
    {
      "name": "Xynomyzithra Kritis"
    },
    {
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